Szparagi w szynce z jajkiem sadzonym i grzanką

SZPARAGI W SZYNCE SZWARCWALDZKIEJ Z JAJKIEM SADZONYM I GRZANKĄ

Składniki na 1 porcję ok. 300 kcal:

150g szparagów zielonych

️️20g szynki szwarcwaldzkiej

1 jajko 

️5g oliwy z oliwek

️pieczywo żytnie razowe 1 kromka

️pieprz, sól, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

1. Szparagi opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Odetnij zdrewniałe końce.

2. Zawiń ciasno w plasterki szynki szwarcwaldzkiej. 

3. Ułóż na patelni i grilluj obracając od czasu do czasu, aż szynka się zrumieni.

4. Przygotuj jajo sadzone na patelni posmarowanej oliwą, tak, aby żółtko pozostało lekko płynne. Dopraw do smaku. 

5. Podawaj z pieczywem, opieczonym na grzankę w grillu, przypraw dowolnie, możesz posmarować czosnkiem.

Smacznego!