Przepis na placuszki jabłkowe ze śliwką

Składniki na porcję ok. 400 kcal:

✅ 30g płatków owsianych

✅ 10g ksylitolu

✅ 1 jajo

✅ 1 małe jabłko 

✅ szczypta cynamonu

✅ szczypta soli

✅ 5g oliwy z oliwek/innego oleju roślinnego

✅ 50g jogurtu naturalnego

✅ 3 śliwki

Sposób przygotowania:

Jabłko pokroić w drobną kostkę. Żółtko odzielić od białka. Białko ubić na sztywno z odrobiną soli i ksylitolu. Do ubitego białka dodać żółtko, płatki owsiane, cynamon oraz pokrojone jabłko. Całość zblendować. Patelnię natłuścić oliwą, nakładać ciasto łyżką. Smażyć pod przykryciem. 

Propozycja podania z jogurtem i pokrojoną śliwką.